辻屋 [ 岐阜・関市 ]

岐阜県関市に、鰻を食べに行きました！『辻屋』と言えば、鰻で有名な関市の中でも、必ず名前が挙がる有名な鰻屋さんです。知人の紹介してもらったお店で毎年5月あたりに行くのですが、今回でで3回目です！！『辻屋』に近くほど、鰻の香ばしい香りが濃くなり、「あーそうだそうだ辻屋さんだ」と以前食べたうなぎ丼の味を思い出します。

岐阜県関市は鰻と刃物で有名なところです。その中で『辻屋』は"名店"と評価が高いお店で、いつもお客さんがたくさん並んでいる人気店です。いつも11時くらいには着くように行きますが、外まで並ぶこともありました。

鰻のお味はというと、しっかりと焼きが入っていてほんっとーにほんの少し苦みを含んだ香ばしさと、十分にかかった甘いタレが本当に美味しいです！外はサクサク、中はふっくらと仕上がっていて、「蒸し」が無い関西風の焼き方がすごく好きになりました！

歴史を感じさせる店内の雰囲気もすごく素敵で、鰻好きであれば1度は行って欲しいお店です。その他のお店では『しげ吉』も行ってみたいなぁと思います！こちらは食べログでTOP500に入っているだけあって、相当期待大です(笑)。

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